Табақаи: Пухтупаз

Пирожки

Маҳсулоти лозима барои хамир: Сметана- 3 қошуқи калон Равғани растинӣ -4 -5 қошуқи калон Намак Дрожи -1 қошуқи калон Об — 1 пиёла Тухм — 1 дона Тарзи тайёр намудан: Аз маҳсулотҳои дар боло зикршуда хамир мешурем, мегузорем то расад.

Хуриш бо биринҷ

Маҳсулоти лозима: Биринҷ — 1,5- 2 стакан (дар об пухташуда) Тухм -3 дона (обпазшуда) Ҷуворимаккаи консервонидашуда — ним қуттӣ Панҷаҳои харчанг (крабовые палочки) -1 пачка Майонез Каме намак Тарзи тайёр намудан: Биринҷамонро ба зарф мегирем, тухмҳоро чоркунҷа реза карда, ба

Хуриши «Офтобак»

Маҳсулоти лозима: Картошка (дар об пухта шуда) — 3 дона Сабзӣ 3 -4 дона Тухм -3 дона Картошка -1 дона (дар равған сурх карда шуда, барои ороиши хуриш) Майонез Намак Ҳасиб ё гӯшти пухташуда 100 — 150 гр. Тарзи тайёр

Хуриш бо гӯшти мурғ

Маҳсулоти лозима барои 4 -5 нафар: Картошка -2 дона (ҳаҷман калонтар бошад, хуб мешавад) Сабзӣ — 2 дона Тухм — 3 -4 дона Гӯшти мурғ -200 -300 гр Майонез

Хуриш «Азизам»

Маҳсулоти лозима барои 3 — 4 нафар: Лаблабу- 3 дона Картошка- 2 дона Тухм -2 дона Сабзӣ- 2 дона Бодиринг -2 дона Нахуди сабз Майонез Тарзи тайёр намудан: Лаблабуи сурх, картошка, сабзӣ ва тухмро да об ҷӯшонида мепазем. Баъди пухта

Гулкарам

Яке аз сабзавоте, ки хело дӯсташ медорам ин гулкарам аст. Барои шумо хонандагони азиз мехоҳам як намуди тарзи тайёр карданашро пешкаш намоям. Барои мо лозим мешавад: Гулкарам 1 кг Тухм 2 дона Равған барои бирён кардан Намак Гулкарамро  шуста  тоза 

Пирог бо нок

Маҳсулоти лозима: Тухм- 2 дона Маргарин -150 гр Шакар- ним стакан Модаи ковоккунанда- ним қошуқча Орд 2 дона- нок 6 қошуқи оши- ширқиёми аралаш кардашуда Тарзи тайёр намудан: Тухму шакарро аралаш мекунем маргиринро ҳамроҳ карда, ҳамаи маҳсулотҳоямонро хуб аралаш мекунем,

Нахуд — шӯрак

Маҳсулоти лозима : Нахуд 1 стакан Пиёз 1 дона Кабудӣ Намак   Тарзи тайёр намудан: Нахудро аз шаб дар об тар мекунем. Нахудро шуста тоза карда дар об мепазем. Гирифта обро рехта каме намак мепошем хуб аралаш мекунем. Пиёзро тоза 

Хуриш “Ангуштарини тиллоӣ”

Маҳсулоти лозима барои 2 -3 нафар: Картошка -2 дона Помидор —2 дона Бодиринг- 2 дона Тухми дар об ҷӯшонидашуда яъне пухтагӣ 2 -3 дона Пиёз -1 дона ҳаҷман хурд Каме кабудӣ

Торт-пирог барои ифтор

Маҳсулоти лозима: Тухм 6 дона Шакар 1 стакан Модаи ковоккунанда 1 пачка Орд Тарзи тайёр намудан: Бисмиллоҳир раҳмонир раҳим. Тухмҳоро каме бо миксер лат мезанем баъдан шакарро ҳамроҳ карда боз хуб лат мезанем

Торт Зардак

Маҳсулоти лозима барот хамир: Тухм — 2 дона Шакар — 1 стакан Асал — 2 қошуқи оши 2 қошуқи чои сода ҳамроҳ карда бо уксус ё ин ки 1 пачка модаи ковоккунанда ( 10гр) Орд 2 — 3 стакан. Крем:

Торти резонак

Маҳсулоти лозима барои хамир: 300 гр равғани маска 100 гр шакар 1 пачка модаи ковоккунанда 3 дона тухм Орд то ҳадди лозима Барои креми 1: 1 қутти (250гр) равғани маска 1 қутти ширқиём